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E’  troppo curioso andare nello scantinato ed andare nella mia futura stanza privata studio. E vedere tra il tavolo libri che non vedevo da anni. Libri di quando iniziai  a cucinare  come diletto ed amore ed arte e di consigli vari.

Tra cui “La cucina segreti e consigli” di Christine France.

Christine Francia è una scrittice di cucina creativa con un amore per i cibi freschi, locali e stagionali. Il suo entusiasmo, dovuto all’approccio della terra terra e degli alimenti la  rendendono una delle esperte in cucina Della grande Londra.

Ha lavorare per parecchie riviste, in particolare come Vice cucina Editor di Good Housekeeping, cucina Editor del Reame della donna e collaboratore della BBC Good Food.

Christine lavora su numerosi progetti con il marito, fotografo di food Don Last ( www.donlast.com ).

Era il mio sogno lavorare come Cristine France ed un giorno fare un libro mio, fotografarlo e dare le mie idee..ma poi tutto passa nella vita e nel 1997comprai la prima edizione del suo Libro „La Cucina segreti e Consigli“…fu la sua prima oggi inesistente quasi…

Poi gli anni passano ed un paio di anni fa 2004  comprai „Kochen Für Freunde“ Cucinare per gli amici di James Oliver, era gli inizi del suo esordio e dei primi video cucina nella Tv mondiale, pochi lo conoscevano..eppure io mi ero innamorata di come cucinava, semplice, con cibi freschi, naturale, fu uno dei suoi primi libri sapevo gia`che sarebbe diventato uno dei migliori nel campo della cucina..internazionale.

Eppoi passai all’esotico,”Küchen der Welt  Indien die Marcela und Bikash Kumar.

Ma un libro ho sempre sul comodino da anni, non solo libri di cucina, e romanzi di letteratura italiana e storica,un libro bellissimo come l’autore e come la musica di questo libro ..fui la prima a comprarlo in Italia  di corsa era il 2000.

Il libro di Wim e Donata Wenders “Buona Vista Social Club.

Con 82 più belle immagini tratte dal film. Con le testimonianze autobiografiche di Compay Segundo, Ibrahim Ferrer,  Rubén Gonzales e tutti gli altri..

photo: Donata Wenders

http://www.wim-wenders.com/